天工开物 | 多版本合集







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品名作者天工开物
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资料简介《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,也是古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作,作者是明朝科学家宋应星。全书分上中下三卷十八章。

《天工开物》初刊于1637年(明崇祯十年)。全书收录了农业、手工业,诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是《机械》篇详细记述了包括立轴式风车、糖车、牛转绳轮汲卤等农业机械工具,具有极高的科学价值。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留最为丰富的一部,它更多地着眼于手工业,反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。

全书分上中下三卷,又细分为十八章,各章的前后顺序,是以「贵五穀而贱金玉」为原则,先介绍农业,最后才是珠宝制造。上卷记载民以食为天的乃粒(穀物)的栽种和加工方法、乃服(养蚕)及织造加工类型、彰施(染色)技术、粹精(五穀)精制程序、作咸(制盐)、甘嗜(造糖)方法;中卷包括民生日用的陶埏(砖瓦陶瓷)、治铸(锺鼎制钱)窑制工序、舟车(车船)制造、锤锻(铁铜)诸金属铸鍊、燔石(煤炭石灰) 、膏液(榨油)、杀青(造纸)採制工法;下卷则集中于五金(金银)矿物採炼、佳兵(弓弩)等兵器制造、丹青(朱墨)颜料调配、麴蘖(酒麴)酿造生产、珠玉(珠宝)採获与精制。

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